• plateau charcuterie

Oyé-Oyé vous donne régulièrement des bons plans pour manger dehors, cette fois, nous pensons à vous rélager à la maison. Voici donc la sélection que nous avons effectuée pour vous des meilleures boucheries à Liège et en province. 

Faisons d’abord un tour du centre-ville liégeois. En effet, il regorge de délicieuses boucheries.

La première qui a marqué notre attention est la Maison Leblanc. célèbre pour ses viandes maturées et autres pièces rares, vous la (re)découvrirez en plein centre.

Maison Leblanc La maison Leblanc, une institution pour la viande et la charcuterie - La maison Leblanc est la plus vieille boucherie de la ville. 5 générations s'y sont succédées. On y trouve des viandes et charcuteries d'exceptions. La réputation de cet établissement n'est plus à faire en région liégeoise. C'est un lieu de référence bien connu pour les carnivores. ... Lire +

La boucherie Boushaba, située en Outremeuse, propose des mets 100% Halal. La viande y est délicieuse et vous pourrez également jouir de produits exotique dans l’épicerie qui y est annexée.

Boushaba Boushaba – la caserne d’Ali Baba des barbecues et autres grillades - Boushaba, c’est un savoir-faire et une qualité de viande irréprochable à Liège depuis déjà quelques années. Spécialisé dans l’agneau, le poulet et la merguez, cette boucherie à de quoi vous séduire. Située dans le quartier d’Outremeuse, elle est très facile d’accès. ... Lire +

La maison André, un ancêtre dans les commerces liégeois. S’il a su subsister aussi longtemps c’est grâce à la qualité. Très réputé pour ses charcuteries dont le traditionnel jambon à l’os.

La maison André – boucherie spécialisée en charcuterie traditionnelle - La Maison ANDRE , se situe rue Saint-Gilles, au cœur de Liège. Cet établissement se spécialise plutôt dans la charcuterie ! La maison existe depuis 3 générations (elle a ouvert en 1928) et offre un large choix de charcuteries fines et de salaisons de grande qualité ! ... Lire +

La boucherie Lontin est connue et reconnue pour son emblématique patron, la qualité de ses produits et la jolie décoration.

boucherie lontin La boucherie Lontin, une viande de qualité exceptionnelle en plein coeur de Liège - Ici, on est boucher de père en fils. Nous en sommes désormais à la quatrième génération dans cette entreprise! La boucherie Lontin se situe derrière l'ancienne Halle aux viandes, à quelques pas de la place du Marché, dans une rue piétonne. ... Lire +

La boucherie Colson, est une autre super adresse que nous vous proposons. Elle propose des spécialités uniques en son genre. Ne tardez pas à les découvrir.

Boucherie Colson La boucherie chez Colson a tout prévu pour toutes les saisons - Une vénérable maison qui fait le bonheur des Liégeois depuis 1903…On y va d’abord pour leurs excellents plats préparés comme les boulets à la liégeoise ou la tête de veau Grand-mère… On y va ensuite pour leurs boudins blancs et noir. On y va enfin pour leur énorme choix de salaison. ... Lire +

L’étal d’or aime se faire remarquer. Le parfum de son délicieux poulet roti ne laisse pas indiférents les passants de la rue Saint-Gilles. Son patron a même remporté le prix de meilleur charcutier

l'étal d'or Une boucherie médaillée d’or qui a bien choisi son nom: l’étal d’or - La boucherie L'étal d'or à ouvert ses portes il y a 40 ans, et 2 générations de bouchers-charcutiers s'y sont succédées. Aujourd'hui, c'est Marc Schmitz qui y travaille, accompagné de son épouse. ... Lire +

Qu’avons-nous dégoté en dehors de Liège?

Sortons maintenant du centre ville pour nous rentre à Boncelles… La Boucherie Mosane, récemment reprise, a déjà tout d’un grand nom.

La Boucherie Martial bar à Boncelles est devenue « la boucherie Mosane » ! - La boucherie martial bar de Boncelles a été reprise en 2017 afin de devenir la boucherie Mosane. Le nouveau chef d’entreprise, Philippe Evrard, a décidé d’apporter quelques changements. Des produits sans allergènes par exemple. Mais il importe aussi la tradition familiale ... Lire +

Rendons-nous à Fraipont pour découvrir la boucherie Denooz. La famille Denooz a tout les rôles: élevage, abattage, découpe et vente. Ce qui lui assure une qualité irréprochable.

Boucherie denooz La boucherie Denooz, découvrez l’excellente viande élevée sur place. - Depuis 1976, Jean-Marie Denooz tient cette charmante boucherie de village. Au cœur de Fraipont, vous trouverez le comptoir rempli de viandes fraîches, certaines même élevées directement par la famille Denooz. ... Lire +

Enfin, nous arrivons à Verviers. La boucherie Goeders propose des viandes d’exceptions ainsi qu’une épicerie. Amis carnivore verviétois, ne tardez pas!

Boucherie Goeders Boucherie Goeders- les viandes les plus nobles de Verviers - En à peine une quinzaine d’années, Charles-Etienne Goeders et son épouse, Anaïs ont su se faire un nom parmi les boucheries les plus prisées de la province de Liège. Des viandes exceptionnelles, une proximité avec le client. Voilà ce qui vous attend dans cette boucherie. ... Lire +

Nous avons essayé de reprendre les meilleures boucheries de notre région dans différentes catégories. Entre viandes d’exceptions, Halal, ou plus traditionnelles, et délicieuses charcuteries.

Si toutefois vous pensez que notre région cache d’autres bouchers excpetionnels, n’hésitez pas à les partager en commentaire. Cela pourrait aider les propriétaire, et à nous, ça nous fait toujours plaisir!